Ang panghitabo niining grabe nga metaboliko nga patolohiya nalangkit sa panagtapok sa uric acid salts (urates) sa lawas. Imposible nga hingpit nga ayohon ang sakit, apan ang husto nga pagdumala nga therapy nagtugot kanimo nga malikayan ang mga pagpalala ug makab-ot ang usa ka medyo taas nga panahon sa kapasayloan.
Ang usa ka kinahanglanon nga kondisyon alang sa pagpaayo sa kahimtang sa mga pasyente mao ang pagsunod sa usa ka pagkaon. Kung nadayagnos nga adunay gout, sama sa kaso sa urolithiasis, ang pagkaon No. 6 gireseta. Kini nagtugot kanimo sa:
- normalize purine metabolismo;
- pagpakunhod sa gidaghanon sa uric acid ug sa mga asin niini nga naporma sa lawas;
- usba ang pH sa ihi padulong sa alkaliization.
Mga lagda sa pagkaon alang sa gout
Ang pagsunod sa pipila nga mga prinsipyo sa nutrisyon mahimo’g makapauswag sa kahimtang sa mga pasyente.
- Kamo kinahanglan nga mokaon sa pipila ka mga higayon sa usa ka adlaw - gikan sa 3 ngadto sa 5. Kini makatabang sa pagpugong sa peak surges sa maximum konsentrasyon sa purine base sa dugo.
- Kinahanglan nga dili ka mokaon og sobra nga pagkaon.
- Ang pagpuasa dili usab madawat.
- Kung adunay sobra nga gibug-aton, kinahanglan nimo nga tangtangon kini, apan dili pinaagi sa higpit nga mga diyeta, apan sa hinay-hinay. Ang usa ka mahait nga pagkawala sa timbang mahimong mosangput sa paglala sa kahimtang sa pasyente. Ang pagkawala sa 1-2 kg sa sulod sa usa ka bulan giisip sa sulod sa normal nga mga limitasyon.
- Uban sa gout, usa ka importante nga kondisyon alang sa pag-normalize sa kondisyon mao ang pag-inom og daghang pluwido: sa yugto sa kapasayloan - labing menos 1.5-2 ka litro kada adlaw, sa kaso sa pagpalala sa sakit - gikan sa 3 ka litro. Mahimo kang moinom og regular o mineral nga tubig, tsa, prutas nga ilimnon, rosehip decoction, compotes.
- Ang pag-inom sa alkaline nga mineral nga tubig gikinahanglan lamang alang niini nga patolohiya: kini nagpasiugda sa alkalinization sa dugo, tungod niini ang mga urates giwagtang gikan sa lawas.
Ang pagpuasa usa ka gidili nga teknik
Ang ubang mga pasyente sayop nga nagtuo nga ang pagdumili sa pagkaon makatabang sa paghinlo sa lawas sa sobra nga purine base ug paghupay sa dagan sa sakit. Bisan pa, sa tinuud, ang sangputanan mao gyud ang kaatbang: ang pagpuasa nagpukaw sa usa ka mahait nga pagkadaot sa kahimtang. Ang hinungdan anaa sa mga peculiarities sa pisyolohiya sa tawo.
Kung ang suplay sa pagkaon mohunong, ang lawas magsugod sa paggamit sa kaugalingon nga mga reserba. Sa kini nga kaso, ang mga protina mahimong labing dali nga magamit nga materyal. Sa una nga mga adlaw sa pagdumili sa pagkaon, usa ka mahait nga pagtaas sa lebel sa uric acid ang nakita sa serum sa dugo. Ang sobra niini nagsugod sa pagdeposito sa mga tisyu sa lawas, sa synovial joint membrane, nga naghagit sa usa ka mahait nga pagpalala sa sakit.
Ang panagtapok sa urates sa synovium ug glomeruli sa renal tubules mahimong mosangpot sa pagpalambo sa acute gouty nephropathy.
Unsa nga mga pagkaon ang dili nimo dapat kan-on kung ikaw adunay gout?
Tungod kay kini nga sakit gipahinabo sa usa ka paglapas sa purine metabolismo, ang pagkaon alang sa gout nag-una nga gitumong sa pagpakunhod sa gidaghanon sa mga pagkaon nga taas sa purine base ug mga substansiya nga makapukaw sa "pagpagawas" sa mga urates gikan sa serum sa dugo nga adunay sunod nga pagdeposito sa mga tisyu ug mga lutahan. Kinahanglan usab nga kontrolon ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga makatampo sa mga pagbag-o sa balanse sa acid-base sa lawas. Una sa tanan, giplano nga limitahan pag-ayo ang gidaghanon sa pipila ka mga produkto sa karne ug isda o hingpit nga biyaan kini. Ang pagdili magamit sa:
- sabaw: karne, isda;
- karne, ilabina ang mga batan-ong mananap;
- offal: kidney, atay, baga, utok;
- semi-natapos nga mga produkto sa karne;
- aso nga karne;
- mga sarsa;
- tambok sa mananap;
- gikan sa mga produkto sa isda: salted o pinirito nga isda, de-latang pagkaon, caviar;
- tambok nga isda sa bisan unsa nga porma (wala iapil sa mahait nga yugto).
Kung nagsunod sa usa ka diyeta alang sa gout, kinahanglan usab nga likayan nimo:
- legumes sa tanan nga matang: green nga mga gisantes, lentils, soybeans, beans, beans;
- tambok nga gigikanan sa hayop;
- mga sabaw sa uhong;
- mga sarsa sa utanon;
- lainlaing mga panakot: pepper, mustard, horseradish;
- mga keso nga adunay parat ug halang nga lami;
- tsokolate, cream cake, pastry;
- bisan unsang mga produkto nga adunay daghang kakaw;
- spinach, sorrel, presko nga mga utanon;
- gikan sa mga prutas: igos, ubas, raspberry;
- alkoholikong mga ilimnon, ilabina sa bino ug beer;
- kusog nga kape, tsa, kakaw.
Kung nagsunod sa usa ka pagkaon, kinahanglan nimo nga limitahan ang gidaghanon sa asin nga gikonsumo. Gipasiugda niini ang pagtipon sa urates sa mga tisyu ug mga lutahan.
Awtorisadong mga Produkto
Ang labing maayo nga paagi sa pagkaon alang sa gout mao ang usa ka vegetarian nga pagkaon nga gibase sa lainlaing mga sabaw sa gatas ug utanon, fermented nga mga produkto sa gatas, ug mga pagpuga sa prutas.
- Ang mga klase sa pagkaon sa karne girekomenda alang sa pagkaon sa karne: pabo, manok, koneho.
- Gitugotan ang linuto nga isda, hipon, ug nukos.
- Girekomenda usab ang mga itlog sa manok ug pugo alang sa gouty arthritis.
- Ang mga lugas nga gibase sa lainlaing mga lugas, cereal, ingon man pasta mapuslanon.
- Gitambagan sa mga eksperto ang mga pasyente nga nadayagnos nga adunay gout nga kanunay nga mokaon sa cottage cheese ug mga pinggan nga hinimo gikan niini.
- Mahimo nimong iapil ang ubos nga tambok ug unsalted nga klase sa keso sa imong pagkaon.
- Ang tibuok gatas dili gidili, apan kinahanglan nga ut-uton uban ang pag-amping.
- Kung sundon nimo ang usa ka pagkaon alang sa gout, mahimo nimong kaonon ang hapit bisan unsang klase sa utanon: patatas, zucchini, puti nga repolyo, talong, karot.
- Ang gidaghanon sa pipila ka mga utanon kinahanglan nga limitado. Kini magamit sa celery, radishes, sili, asparagus, cauliflower, parsley, ug berde nga sibuyas. Sa panahon sa pagpalala sa sakit, mas maayo nga likayan sila.
- Ang mga prutas mapuslanon kaayo alang sa gout. Girekomenda nga ilakip ang mga mansanas, peras, plum, kahel, apricot, ug lainlaing klase sa berry sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.
- Ang pagkaon sa bisan unsang matang sa mga nuts ug mga liso mapuslanon.
- Alang niadtong adunay tam-is nga ngipon, makarekomendar kami og marmalade, marshmallow, non-chocolate candies, ug jam.
- Ang pagkaon alang sa gout naglakip usab sa pan - puti ug itom.
- Kung nagpili og lana, mas maayo nga pilion ang lana sa utanon. Ang olibo ug flaxseed ilabinang mapuslanon. Ang gidaghanon sa mantikilya kinahanglan nga limitado.
Unsa imong mainom?
Ang pagpadayon sa husto nga rehimen sa pag-inom hinungdanon kaayo alang sa gout. Girekomenda sa mga eksperto ang pag-inom og daghang likido, nga gikinahanglan aron makuha ang mga compound sa uric acid gikan sa lawas.
Samtang nagsunod sa pagkaon, gitugotan ka sa pag-inom sa mosunod nga mga ilimnon:
- berde nga tsa;
- huyang nga itom nga tsa nga adunay gatas o lemon;
- decoction sa rosehip;
- ilimnon nga gibase sa chicory;
- decoction sa bran sa trigo;
- utanon, berry, prutas nga juices;
- prutas nga ilimnon, compotes;
- kvass.
Alang sa mga pasyente nga adunay gout, ang mga ilimnon nga prutas nga hinimo gikan sa cranberry o lingonberry labi ka mapuslanon.
Girekomenda usab ang pagkonsumo sa duga sa cucumber, nga makatabang sa pagtangtang sa sobra nga purine gikan sa lawas. Makainom ka hangtod sa 200 ml nga bag-ong gipuga nga juice kada adlaw.
Usa ka importante nga punto mao ang paglakip sa alkaline nga mineral nga tubig nga adunay ubos nga mineral nga sulod sa imong pagkaon.
Exacerbation nga panahon
Ang pagkaon nga girekomendar alang sa panahon sa exacerbation sa gout adunay pipila ka mga bahin. Ang mosunod nga mga lagda kinahanglan nga sundon:
- Hingpit nga dili iapil ang tambok, parat, piniritong karne, isda, karne ug mga produkto sa isda gikan sa pagkaon.
- Paghimo og menu base sa panguna sa likido nga mga pagkaon: naglakip sa mga likido nga cereal, fermented milk nga mga produkto, prutas ug utanon nga juice, huyang nga tsa nga adunay lemon, ug gatas.
- Importante kaayo nga masiguro nga ang pasyente dili magutom.
- Hatagi ang pasyente labing menos 2 ka litro nga likido kada adlaw.
- Siguroha nga iapil ang alkaline nga mineral nga tubig sa imong pagkaon.
Ang gibanabana nga menu sa pagkaon alang sa pagpalala sa gout mao ang mga musunud:
- Vegetarian nga sabaw: utanon, patatas, dairy, uban sa pagdugang sa mga cereal, bugnaw (beetroot sabaw, okroshka), prutas.
- Karne, isda, manok sa maniwang nga matang gitugotan tulo ka beses sa usa ka semana: 150 g nga karne o 180 g nga linuto nga isda. Ang linuto nga mga produkto sa karne mahimong gamiton sa pag-andam sa nagkalain-laing mga pinggan: lutoon, stewed, cutlet-based nga mga produkto.
- Mga produkto sa gatas ug fermented nga gatas: cottage cheese, cottage cheese dishes, low-fat sour cream, keso, gatas (sa limitado nga gidaghanon, uban ang pag-amping).
- Mga cereal - Mahimo nimong ihanda ang lainlaing mga pinggan base sa kanila.
- Itlog – sa mahait nga yugto sa gout, gitugotan ka nga mokaon og 1 ka itlog kada adlaw (mahimo nimong lutoon, magluto og omelet).
- Mga produkto sa harina, pan: Gitugotan ang pagluto, rye ug trigo nga tinapay nga hinimo gikan sa grade 1, 2 nga harina, ug bran.
- Snacks: kung mograbe ang gout, ang mga salad gikan sa mga utanon, prutas, vinaigrette, ug caviar sa utanon mapuslanon.
- Mga utanon: Girekomenda nga ilakip ang daghang presko nga utanon o bisan unsang linuto nga utanon sa imong pagkaon.
- Mga prutas ug berry Mahimo nimo silang kan-on nga presko, paghimo og jelly ug compotes gikan kanila. Ang uga nga prutas mapuslanon usab kaayo.
- Mga tam-is: Ang pagkaon alang sa gout (bisan sa mahait nga yugto) wala iapil ang paggamit sa mga cream, marshmallow, jam, dugos, ug mga tam-is (gawas sa tsokolate).
- Mga ilimnon: tsa (huyang) nga adunay gatas, lemon, decoction sa rosehip, uga nga prutas, bran sa trigo.
Sa yugto sa pagpalala sa sakit, ang pagpalig-on sa kahimtang sa pasyente gipadali sa mga adlaw sa pagpuasa:
- Prutas ug utanon. Gitugotan ka nga mokaon hangtod sa 1.5-2 kg nga dili gidili nga mga utanon ug prutas.
- Curd ug kefir. Ang adlaw-adlaw nga pagkaon naglangkob sa 500 g nga maniwang nga cottage cheese ug 0.5 kg nga kefir.
- Kefir. Kinahanglan nga moinom ka hangtod sa 2 ka litro nga kefir kada adlaw.
Sample nga menu alang sa adlaw
- Unang pamahaw: 1 humok nga linuto nga itlog + salad sa utanon gikan sa gitugotan nga mga utanon + apple ug carrot pudding + huyang nga tsa.
- Ikaduha nga pamahaw: decoction sa rosas hips uban sa dugos o jam.
- Paniudto: sabaw sa gatas + mga cutlet sa patatas + jelly o linuto nga karne (isda) nga adunay salad sa utanon.
- snack sa hapon: linuto o presko nga mansanas.
- Panihapon: cabbage rolls uban sa bugas ug utanon pagpuno + lutoon cheesecakes + tsa (uban sa dugos).
- Sa wala pa matulog: decoction sa trigo bran.